Пампушки із капусти
Про солоденькі пампушки чули всі, але от як щодо таких ось млинчиків з капусти? Ця страва буде не лише смачною, а й корисною. Капуста насичена багатьма вітамінами і мікроелементами, що дуже важливо для будь-якого організму, як для молодого, так і для вже дорослого. До того ж, капуста - це овоч, який можна купити в магазині в будь-яку пору року, а значить для вас не буде труднощів з їх приготуванням. Це відмінний варіант для смачного і ситного сніданку або ж закуски на вечерю. До того ж, готувати таку випічку теж досить швидко. Перед подачею на стіл можна полити її зверху сметаною або чимось іншим на ваш розсуд, щоб зробити страву більш ситною.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Капуста білокачанна
500 г.
Масло пряжене домашнє
2 ст. л.
Маргарин Olkom столовий 82,2%
100 г.
Борошно 7 1кг
300 г.
Сметана ХМЗ 20%
50 г.
Яйця курячі Від доброї Курки Формула здоров'я С0 10шт
1 шт.
Кунжут
1 ч. л.
Сіль Єгипет
за смаком
Приправа Ласочка Пава приправа універсальна 30г
за смаком
Етапи приготування
01
Капусту дрібно нашинкувати та посолити. Потушити її на вершковому маслі під кришкою.
02
Охолодити та подрібнити. Протерти через сито та додати муку, потім маргарин, сметану та приправити за смаком.
03
Розкачати тісто в два пласти товщиною два сантиметра. Стаканом вирізати пампушки. Змастити яйцем та посипати їх кунжутом, потім поставити в розігріту духовку до 180°С. Випікати до появи золотистої скоринки.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
