Помідори консервовані з медом
Дорогі наші господині, чи любите ви робити смачні закрутки на зиму, щоб холодним зимовим днем радувати своїх рідних смакотою? Якщо ви втомилися від стандартних рецептів, тоді спробуйте такий. Ми пропонуємо вам зробити смачні помідори з медом. На перший погляд може здатися, що це не дуже смачно, але повірте, це тільки здається. Насправді вам дуже сподобається незвичайний смак консервованих помідорів з медом, тому що мед робить солодкими помідори, але не занадто. Так що в результаті, помідори виходять смачні і корисні. Також не забуваємо про користь меду для нашого організму. А взимку вітамінів дуже не вистачає. Так що спробуйте зробити такі помідори, щоб потім приємно порадувати своїх рідних.
Продукти для рецепту
Інгредієнти
Помідори рожеві фасовка
1,5 кг.
Кріп 70г
50 г.
Перець чорний Kotanyi горошок 70г
6 шт.
Лист лавровий
3 шт.
Цибуля ріпчаста фасована від 3кг
1 шт.
Сіль Єгипет
1,5 ст. л.
Цукор Ваш Цукор 10кг
3 ст. л.
Оцет столовий Руна 9% 0,75л
1 ч. л.
Мед Літній Мед 750г
1 ст. л.
Часник
2 зуб.
Етапи приготування
01
Помідори добре вимити й обсушити.
02
За допомогою дерев'яної палички або зубочистки проколоти зверху (не до кінця), щоб помідори не лопалися.
03
Скласти овочі в чисту, стерилізовану банку, попередньо на дно банки викласти кріп, перець, часник, лавровий лист, порізану цибулю.
04
Залити весь вміст окропом і залишити на 8-10 хвилин.
05
Для маринаду злити воду з помідорів, додати до неї сіль, цукор, мед.
06
Поставити на вогонь, довести до кипіння, кип'ятити 5 хвилин і залити помідори, додати оцет і закатати банку стерилізованою кришкою.
07
Перевернути банку вниз шийкою, залишити до повного охолодження.
08
Зберігати в прохолодному місці.
Де замовити інгредієнти
Оберіть потрібні інгредієнти в одному з магазинів
