Салат з курки з грейпфрутом, селерою і горіхами
Дуже яскравий і цікавий в смаковому значенні салат з ніжного відвареного курячого філе, соковитого і ароматного грейпфрута, хрустких горіхів і селери. А заправлена вся ця смакова фантазія збитою сметаною з лимонною цедрою. Погодьтеся, салат досить незвичайний. Якщо ви не любите грейпфрути (можливо через гіркуватий смак, хоча прибравши з нього плівки, які знаходяться на часточках, майже повністю можна позбутися цього невеликого недоліку), то можете замінити його апельсинами або мандаринами, головне, щоб залишався цитрусовий аромат і смак. З горіхів підійде не тільки арахіс, але і кеш'ю, волоські, кедрові, фісташки, бразильські або пекан - будь-які, яким надаєте перевагу.
- 1. Філе куряче — 400 г.
- 2. Селера — 100 г.
- 3. Грейпфрут — 200 г.
- 4. Арахіс — 50 г.
- 5. Сметана — 50 г.
- 6. Лимон — 30 г.
- 7. Сіль — за смаком
Інгредієнти для цього рецепту ви можете купити в таких супермаркетах:
-
NOVUS Рівне Гагаріна, 26
-
NOVUS Осокор Здолбунівська 7г
-
Auchan Київ Лугова 12
-
METRO Житомир проспект Незалежності 55В
-
Таврія В Одеса
-
METRO Львів Дж Вашингтона 8
-
METRO Чернівці
-
Ultramarket Подол Київ
-
METRO Полтава
-
METRO Івано-Франківськ
-
METRO Кривий Ріг
-
METRO Вінниця Хмельницьке Шосе 1 0,5км
-
Таврія В Харків
-
Auchan Львів Сокільники, Стрийська 30
-
Auchan Дніпро Нижньодніпровська 17
-
Auchan Почайна
-
Космос Одеса Академічна 28
-
Auchan, Велика Кільцева 4
-
Auchan Київ Академіка Глушкова 13Б
-
Auchan Київ Біличі
-
ЕкоМаркет Радунська
-
MEGAMARKET Подол Київ
-
ЕкоМаркет Київ Огієнка, 15А
-
Ultramarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Ultramarket Київ Сурикова 3
-
За Раз Сурікова
-
Megamarket Київ Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Київ Сурикова 3
-
METRO Київ Кільцева 1В
-
METRO Київ Григоренко 43
-
METRO Харків Гагаріна - проспект Юрія Гагаріна 187/1
-
METRO Одеса Аеропортівська 29
-
ЕкоМаркет Вінниця, пр-кт Коцюбинського, 70
-
METRO Рівне
-
METRO Київ Троєщина
-
METRO Запоріжжя Оріхівське шосе 7А
-
Auchan Чернівці Хотинська, 43
-
Auchan Житомир Київська, 77
-
Auchan Київ Гната Хоткевича, 1Б
-
METRO Дніпро (Запорізьке шосе, 63)
-
Auchan Одеса Старомиколаївська дорога 101А
-
Auchan Київ Антоновича 176
-
Auchan Rive Gauche Здолбунівська 17
-
WineTime Київ Бажана 1е
-
Winetime Івано-Франківськ
-
WineTime Львів
-
WineTime Дніпро
-
Космос Київ Оноре де Бальзака 2А
-
Auchan Київ Сім'ї Сосніних, 17
Етапи готування
Куряче філе відварити в підсоленій воді. Потім злити воду і охолодити птицю. Філе нарізати кубиками або скибочками.
Селеру помити і нарізати скибочками або кубиками. Очистити грейпфрут, розібрати на часточки, очистити часточки від плівок.
Арахіс очистити від лушпиння. З лимона зняти цедру і збити міксером зі сметаною.
Всі інгредієнти з'єднати. Додати заправку і перемішати салат.
