Желатин Мрія 15г
15 г
Желатин - суміш білкових тіл тваринного походження, желеподібна речовина. Сухий желатин - світло-жовтий, без смаку і запаху. Набряклий желатин розчиняється при нагріванні, утворюючи розчин, який при застиганні в холодильнику утворює холодець. Желатин застосовують у харчовій промисловості для виробництва м'ясних та рибних консервів, желе, вин, морозива, кондитерських та інших виробів. Желатин підвищує розумову працездатність, зміцнює серцевий м'яз, покращує обмін речовин, рухливість суглобів.
Харчові властивості, 100г
- Вуглеводи0.70г
- Калорійність300.00ккал
- Жири0.40г
- Білки87.20г
Загальна інформація
Бренд
Мрія
Вага
15г
Термін придатності
12 місяців
Температура зберігання
0...20
Призначення
для десертів
