Перець духмяний 25г
Опис товару від виробника
Душистый перец – это высушенные недозрелые ягоды тропического древесного растения. По виду они похожи на обычный черный перец, имеют сладковато-острый вкус, очень популярны в кулинарии.
Польза
Эта приправа придает блюдам насыщенный вкус и аромат. Кроме того, ее применение приносит пользу для организма:
- дезинфицирует ротовую полость;
- помогает убрать излишнее скопление газов в кишечнике;
- уничтожает паразитов, приводит в тонус сердечно-сосудистую систему;
- увеличивает мужскую силу;
- регулирует метаболизм.
Душистый перец имеет более мягкое воздействие на слизистую желудка, способствует активизации умственной деятельности, регулирует водно-солевой обмен в организме. В умеренных количествах полезен всем людям, в том числе и беременным женщинам.
Как произведено
Ягоды дерева Пимента, достигшие определенной степени роста, собирают, высушивают до состояния сухих горошин и сортируют по пакетикам. Молоть душистый перец рекомендуется непосредственно перед употреблением.
Почему мы это продаем
Мы заботимся о том, чтобы покупатели имели возможность употреблять не только качественную, но и полезную пищу. Наши специи придают блюдам изысканность и укрепляют здоровье.
Додаткова інформація
Духм`янй перець, або ямайський, перець - висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - піменто лікарської. Ці плоди являють собою ягоди: спочатку синьо-зеленого кольору, після сушки - шорсткі бурі горошини в 2-3 рази більші, ніж у перцю чорного, що містять до 4% ефірного масла. Запашний перець має пряний запах, пекучий смак і нагадує суміш чорного перцю, гвоздики, мускатного горіха і кориці. Батьківщина - острови Карибського басейну. Культивується в Індії, Центральній і Південній Америці (переважно в Бразилії), на Кубі і на Ямайці. У продаж надходить у вигляді горошку і меленим. Цілі горошини додають у м'ясні супи, маринади, соуси до м'яса (рідше в рибні страви) і витягують з страви перед вживанням; він надає аромат смаженого м'яса, особливо дичини. Запашний перець слабо розчиняється у воді. У молотому вигляді запашний перець додають тільки в кондитерське тісто (пряники, печиво, кекси) як одну із складових частин пряних сумішей.
