Сир Polenghi Mozzarella di Bufala 45% 250г
250 г
М'який сир, приготований з молока буйволиці. Таке молоко менш солодке, ніж коров'яче, більш жирне і містить в три рази більше кальцію. Моцарела ді Буфала відрізняється від інших сортів більш ніжним смаком і маслянистою консистенцією. Її колір - білий, поверхня - гладка, аромат - не різкий, кисломолочний. Як окрему
страву моцарелу подають, доповнюючи бальзамічним соусом або оливковою олією, руколою, маслинами, помідорами або базиліком.
Склад
Молоко буйволиці, сіль, закваска.
Харчові властивості, 100г
- Калорійність247.00ккал
Загальна інформація
Бренд
Polenghi
Виробник
касеіфічіо тре стелле срл
Вага
250г
Жирність
45%
Термін придатності
30 діб
Температура зберігання
1...6
Країна-виробник
Італія
Сорт сиру
моцарела
Основа
буйволине молоко