Сік Doganay з чорної моркви гострий 300мл

Напій шалгам марки "Доганай" це дріжджовий напій, основний компонент якого це фіолетова морква, гострий декоративний перець, вода і сіль, настоюється на дріжджах із коричневого булгуру, йогурту, сиру, тим самим здійснюючи досить тривалий та багатоетапний ферментаційний процес.

Напій шалгам марки "Доганай" виготовляється з фіолетової моркви, більшість якої виробляється на ділянці 1600 квадратних метрів у районі Ереглі (область Конья), що належить компанії. Решта фіолетової моркви закуповується на фермах у тому районі, де посадка здійснюється під контролем компанії. Викопана поле моркви, крім доторкання рук, потрапляє на мийку, після чого поставляється на переробку на фабрику в Адана.

Після обробки морквина повторно миється, після чого стає придатною до використання. Весь виробничий процес проходить під контролем згідно з політикою якості компанії. Всім відомо, що фіолетовий колір дуже корисний здоров'ю. Незважаючи на те, що в основному продукті напою шалгам, тобто в фіолетовій морквині, багато цукру, завдяки ферментаційному процесу цей цукор видаляється дріжджами, перетворюючись на лактичну кислоту. Тому бактерії, які перетворили цукор на лактичну кислоту, продовжують свою функцію в людському організмі, видаляючи тим самим зайвий цукор. Тобто, напій можуть легко вживати люди, які хворіють на цукровий діабет.

Деякі корисні властивості напою шалгам:

- Підвищує апетит.

- Містить лактичну кислоту, покращує травлення.

- Містить вітаміни групи В, заспокоює нервову систему.

- Корисний для шлунка та печінки.

- Містить кальцій, калій та залізо, зміцнює кістки та зуби.

- має властивості афродизіяку.

– видаляє токсини з організму, рятує від стресу.

- Корисний людям, хворим на цукровий діабет.