Про товар
Опис
Відгуки
Купують разом
Мед Бартнік Крем різнотрав'я 400г
400 г
61
Оцінити першим
Опис
Кремовий мед виготовляють із свіжозібраного рідкого меду бджолами. Процес отримання кремованого меду заснований на механічній дії мішалки, завдяки якій структура меду розбивається на більш дрібну кристалічну під час його кристалізації. Якщо процес кремування відбувається під час застигання меду, ефект стає швидшим і помітнішим. На нашому виробництві ми використовуємо спеціальний пристрій, занурений у рідкий. Цей пристрій автоматично включається кожні 3 години протягом 15 хвилин. Потім мед змішують повільними рухами весла. Щоб зробити процес швидшим, ми поміщаємо в бак близько 1 кг крупу, тобто раніше кристалізованого меду. Приблизно через 3 дні постійного перемішування отримує правильну структуру і розливається по банках. Добре кремований мед пухнастий, не має виявлених кристалів і має сильний аромат. Кінцевий продукт м’який, пухнастий і має масляну текстуру. М’яка стійкість меленого меду полегшує його використання в кулінарії. Наприклад, простіше мацерувати з ним м’ясо, додавати його в салати або десерти.
Склад
Мед натуральний квітковий, перший ґатунок.
Харчові властивості, 100г
- Калорійність314.00ккал
- Білки0.80г
- Жири0.00г
- Вуглеводи74.80г
Загальна інформація
Торгова марка
Бартнік
Виробник
ТОВ "Бартнік"
Вага
400г
Термін придатності
2 роки
Температура зберігання
0...25
Країна-виробник
Україна
Аромат-добавка
квіти
Відгуків ще немає
Купували цей товар? Поділіться враженнями
