О товаре
Описание
Отзывы
Покупают вместе
Мед Бартник Крем разнотравье 400г
400 г
61
Оценить первым
Описание
Кремовый мёд изготавливают из свежесобранного жидкого мёда пчёл. Процесс получения кремованного мёда основан на механическом воздействии мешалки, благодаря которому структура мёда во время его кристаллизации разбивается на более мелкую кристаллическую. Если процесс кремования происходит в период застывания мёда, эффект становится более быстрым и заметным. На нашем производстве мы используем специальное устройство, погружённое в жидкий мёд. Это устройство автоматически включается каждые 3 часа на 15 минут. Затем мёд перемешивают медленными движениями лопасти. Чтобы ускорить процесс, мы помещаем в бак около 1 кг «крупы», то есть ранее кристаллизованного мёда. Примерно через 3 дня постоянного перемешивания он приобретает правильную структуру и разливается по банкам. Хорошо кремованный мёд воздушный, не имеет заметных кристаллов и обладает насыщенным ароматом. Конечный продукт мягкий, пышный и имеет маслянистую текстуру. Мягкая консистенция кремового мёда облегчает его использование в кулинарии. Например, с ним проще мариновать мясо, добавлять его в салаты или десерты.
Состав
Мед натуральный цветочный, первый сорт.
Пищевые свойства, 100г
- Калорийность314.00ккал
- Белки0.80г
- Жиры0.00г
- Углеводы74.80г
Общая информация
Торговая марка
Бартнік
Производитель
ООО "Бартник"
Вес
400г
Срок годности
2 года
Температура хранения
0...25
Страна-производитель
Украина
Аромат-добавка
цветы
Отзывов пока нет
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями
