Борошно O-la-la! житнє 1кг
1 кг
Борошно житнє цілозерне грубого помелу ТМ O-LA-LA! призначене для приготування млинців, оладок, хліба, хлібобулочних виробів, а також тіста для вареників і пельменів.
Житнє борошно має темніший колір, ніж пшеничне борошно, з легким сірим відтінком. Пекарні властивості житнього борошна також відрізняються від пшеничного через практично повну відсутність у ньому клейковини, якої так багато в пшеничному борошні. Саме тому завжди рекомендують робити тісто, навіть для темного хліба, з додаванням пшеничного борошна, що містить клейковину, до житнього борошна. Жито є дуже корисним і незамінним злаком в раціоні харчуванні людини. У його зернах дуже багато мінеральних речовин, особливо заліза, вітамінів групи В (В1 і В6), харчових волокон та амінокислот, які роблять житній хліб надзвичайно корисним для людей.
Склад
Борошно житнє обойне - 100%. Містить глютен.
Харчові властивості, 100г
- Вуглеводи71.80г
- Калорійність347.00ккал
- Жири1.90г
- Білки10.70г
Загальна інформація
Бренд
о-ла-ла!
Виробник
ТОВ "Д-Пак"
Вага
1000г
Термін придатності
12 місяців
Температура зберігання
5...20
Країна-виробник
Україна
