Пиріг Kuchenmeister Різдвяний 500г

Штоллен KuchenMeister - це ніжне поєднання м'якого, вологого тіста, сухофруктів та мигдалю, щедро посипане цукровою пудрою. Штоллен зазвичай випікається на Різдво (різдвяний штоллен називають Weihnachtsstollen або Christstollen). Серед традиційних зимових ласощів займає особливе місце, найбільш він популярний у Німеччині. Штоллен може похвалитися багатовіковою історією, багатою на курйози. Це кекс довгастої форми з великим вмістом прянощів, родзинок, горіхів, цукатів і рясно посипаний цукровою пудрою. На вигляд він повинен нагадувати загорнутого в білосніжну пелюшку новонародженого Ісуса. Ця різдвяна випічка зберегла свою первозданну форму протягом століть. Штолени випікаються заздалегідь, іноді за місяць до Різдва і в прохолодному місці можуть зберігатися два-три місяці. Але це не означає, що штоллен не можна їсти відразу. Свіжевипечений виріб за смаком нагадує паску, а визрівав у прохолодному місці протягом двох тижнів або місяця, є середнім між кексом і випічкою з пісочного тіста. І чим довше штоллен визріває, тим смачнішим він стає.