Бастурма з яловичини М'ясна гільдія Класична
за 1 кг
Бастурма «Класична з яловичини» ТМ «М’ясна Гільдія» – це в’ялена вирізка, вироблена із яловичого м’яса.Щоб приготувати бастурму, свіжу вирізку засолюють, натирають сіллю, кладуть під спецільний прес, щоб видалити зайву вологу і надати форму, зручну для нарізки. Після цього перекладають в суміш з часнику, перемеленого червоного і чорного перцю, а також спецій уцха-сунелі, що мають консистенцію рідкого тіста. У такому вигляді клапті м’яса вивішують для просихання.Таким чином “Майстри Смачного Життя” виготовляють одну з найсмачніших м’ясних делікатесів- бастурму “Класична з яловичини”, що з легкістю прикрасить святковий стіл і стане улюбленим делікатесом за сімейною вечерею.
Склад
Тазостегнова частина яловичих напівтуш, cіль кухонна, петрушка, базилiк, майоран лавровий лист, гірчиця, коріандр, пажитник мелений, антиоксиданти ЕЗ01, Е316, підсилювач смаку Е621, екстракти спецій (перець духмяний, лавровиЙ лист), суміш спецій та прянощів (паприка, перець чорний, насіння гірчиці, цибуля, морква, часник, перець чилі), цукор, декстроза молочний цукор, перець чорний мелений, перець червоний мелений, мускатний горіх, фіксатор кольору Е250.
Харчові властивості, 100г
- Вуглеводи1.50г
- Калорійність298.00ккал
- Жири20.00г
- Білки28.00г
Загальна інформація
Бренд
М'ясна Гільдія
Виробник
ТОВ "Житомирський М'ясокомбінат"
Вага
Вагові
Термін придатності
60 діб
Температура зберігання
0...6
Країна-виробник
Україна
Основа
яловичина
