Грузді the Banka мариновані 300г
Калорійність
41.20ккалБілки
0.90гВуглеводи
2.55гЖири
0.40г
Країна виробникУкраїна
|
Торгова маркаThe Banka
|
Інгредієнти
- Гриби грузді - 50%, вода питна, сіль кухонна кам'яна, цукор білий кристалічний, натуральний екстракт солодкої трави стевії, лимонна кислота, перець чорний горошок, цибуля, морква, зерно гірчиці білої.
Сайт виробника
: canninger.com/compani.htmДодаткова інформація
Груздь, шапинковий гриб з родини сироїжкових. Капелюшок 5-20 см в діаметрі, в середину увігнутий, злегка слизовий, з кудлатим краєм, білуватий з нечіткими концентричними зонами. Ніжка коротка, товста, порожниста. М'якоть їдка. Росте в ялинових, березових і змішаних лісах з початку літа до пізньої осені, поодиноко і групами. Дуже цінний їстівний гриб, який використовується в їжу тільки засоленим. Всі грузді містять дуже гіркий молочний сік, тому їх обов'язково потрібно вимочувати у воді (білі - одна доба, чорні - краще двоє), деякі рекомендують використовувати для відмочування солону воду. Після вимочування, до речі, їх набагато легше відмити і очистити від " бруду " - всяких прилипли листочків і травинок. Чорну шкірку у чорних груздів чистять зі всієї поверхні капелюшка. Чисто з естетичних міркувань. А під мохрушкамі часто виявляються слимаки.