Гірчиця Кухар Рішельє Козацька 130г
Калорійність
171.40ккалБілки
9.40гВуглеводи
12.50гЖири
9.60г
Країна виробникУкраїна
 |
Інгредієнти
- Вода питна, гірчичний порошок (25,33%), цукор, олія соняшникова нерафінована, регулятор кислотності (кислота оцтова), сіль кухонна, натуральний ароматизатор чорного перцю.
Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.
