(044) 232-9925 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › Овощное рагу с курицей
Овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

Вы сделали правильно, если выбрали именно это блюдо для ужина. Курица - мясо диетическое, а значит его наличие в данном блюде порадует любителей легкой и некалорийной пищи. О вреде жареной, тяжелой и жирной пищи сейчас много говорят. Поэтому данное блюдо станет радостью дня для тех людей, которые соблюдают правильный образ жизни и предпочитают не нагружать свой желудок жареной и жирной пищей. Конечно, здесь присутствует жарка, но не в том количестве, чтобы сильно нагрузить поджелудочную или желудок. Ведь, всем известно, что тушенные продукты естественно легче усваиваются организмом. Поэтому, если вы обеими руками за здоровую пищу, приготовьте на ужин овощное рагу с курицей.

Количество порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Мясо (куриное филе) — 500 г.
  2. 2. Лук репчатый — 3 шт.
  3. 3. Морковь — 5 шт.
  4. 4. Капуста цветная — 1 шт.
  5. 5. Зеленый горошек (консервированный) — 300 г.
  6. 6. Кукуруза (консервированная) — 300 г.
  7. 7. Сметана — по вкусу
  8. 8. Соль — по вкусу
  9. 9. Перец сладкий красный (свежий) — 2 шт.
  10. 10. Масло растительное — 15 г.
  11. 11. Сельдерей — 15 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Киев Левобережная
  • NOVUS пр. Правды, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • ЕкоМаркет Киев Закревского 12
  • METRO Николаев
  • Auchan Львов Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Харьков Героев Труда 7
  • Auchan Степана Бандеры 15А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • METRO Харьков Кольцевой путь 8
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Таврия В Харьков
  • СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
  • METRO Киев Троещина
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Киев Сурикова 3
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • METRO Ровно
  • ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Furshet Киев Победы 94/1
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • Auchan Запорожье
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Furshet Kyiv Инженерная 1
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • METRO Киев Окружная 1В
  • ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Морковь и лук очистить. Из перца удалить семечки. После чего лук, морковь и перец необходимо мелко нарезать. Капусту разобрать на небольшие соцветия и порезать небольшими полосками.

  2. Обжарить на небольшом количестве растительного масла морковь, перец, лук и куриное мясо. Затем в течение 10–15 минут тушить на среднем огне, постоянно помешивая.

  3. Положить в жаровню, где тушатся лук, перец, морковь и куриное мясо, соцветия капусты. Далее, в течение примерно 3–5 минут, продолжить тушить блюдо на сильном огне, иногда перемешивая. Затем, постепенно убавляя огонь, тушить еще 10 минут под крышкой.

  4. Добавить в рагу кукурузу, горошек и сметану. Посолить и оставить тушиться на медленном огне в течение 10–15 минут, не забывая помешивать. Рагу подается на стол горячим.