
Овощная запеканка с мясом
Запеканки - это отдельная группа кулинарных изделий, в которой можно выделить две подгруппы: запеканки сладкие и несладкие. В предлагаемой несладкой запеканке сочетают разные овощи и мясо. В качестве мясного ингредиента предлагается использовать говяжий и свиной фарш в соотношении 1:1. Ингредиенты в этой запеканке не подвергаются предварительной тепловой обработке. Обратите внимание, что каждый слой запеканки в процессе выкладывания в форму смазывают майонезом. Слой фарша находится между слоями овощей. Вкусная сырная "шапочка" добавляет свои вкусовые нотки в это ароматное, сытное, аппетитное блюдо. К тому же, его приготовление не вызовет у Вас никаких затруднений.
- 1. Говяжий фарш — 350 г
- 2. Свиной фарш — 350 г
- 3. Лук — 2 шт.
- 4. Картофель — 500 г
- 5. Баклажаны — 3 шт.
- 6. Помидоры — 2 шт.
- 7. Оливковое масло — 1 ст. л.
- 8. Сыр — 150 г
- 9. Перец — по вкусу
- 10. Соль — по вкусу
- 11. Майонез — 50 г
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
-
NOVUS Киев Левобережная
-
NOVUS пр. Правды, 47
-
NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
-
NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
-
Auchan Киев Луговая 12
-
METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
-
METRO Львов Дж Вашингтона 8
-
METRO Черновцы
-
METRO Полтава
-
METRO Ивано-Франковск
-
METRO Кривой Рог
-
METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
-
ЕкоМаркет Киев Закревского 12
-
METRO Николаев
-
Auchan Львов Стрийская 30
-
Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
-
Auchan Харьков Героев Труда 7
-
Auchan Степана Бандеры 15А
-
Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
-
Auchan, Большая Окружная 4
-
Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
-
Auchan Киев Беличи
-
METRO Харьков Кольцевой путь 8
-
Auchan Киев Антоновича 176
-
Таврия В Харьков
-
СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
-
METRO Киев Троещина
-
Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
-
Megamarket Киев Сурикова 3
-
METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
-
METRO Житомир проспект Независимости 55В
-
METRO Одесса Аэропортовская 29
-
METRO Ровно
-
ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
-
METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
-
Furshet Киев Победы 94/1
-
Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
-
Auchan Запорожье
-
Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
-
Furshet Kyiv Инженерная 1
-
Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
-
METRO Киев Окружная 1В
-
METRO Киев Григоренко 43
Этапы приготовления
Мясо и одну луковицу пропустите через мясорубку, добавьте перец и соль.
Очистите картофель, баклажаны, лук, нарежьте кружочками и посыпьте специями.
Нарежте кольцами помидоры.
Форму смажьте маслом и выкладывайте ингредиенты следующим образом, при этом каждый шар смазывая майонезом: половина (1/2) картофеля, половина баклажанов, половина помидоров, мясной фарш, лук и снова: картофель, баклажаны и помидоры.
Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 50 минут.
За 15 минут до окончания выпечки снимите фольгу, посыпьте тертым сыром запеканку и снова поставьте в духовку.