Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Салат из цукини с яблоками и грецкими орехами
Салат из цукини с яблоками и грецкими орехами

Салат из цукини с яблоками и грецкими орехами

Этот салат необычен тем, что приготовлен из сырого цуккини. Благодаря тому что цуккини не подвергается какой-либо термообработке, все витамины, содержащиеся в нем, остаются в целости и сохранности. Получается очень полезное блюдо. Польза цукини состоит в том, что он улучшает пищеварение и выводит из организма вредные вещества. Цукини также нормализует обмен веществ, улучшает состав крови, выводит из организма холестерин. В сыром виде цукини хорош даже в обычном салате, заправленном соусом или сметаной. Сырые тертые цукини – это отличная добавка к салатам, а также замечательный гарнир к запеченной на гриле рыбе. Готовое блюдо перед подачей на стол ставят на час в холодильник.

Количество порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

  1. 1. Цукини — 2 шт.
  2. 2. Яблоки — 1 шт.
  3. 3. Сметана — 100 мл.
  4. 4. Огурцы — 1 шт.
  5. 5. Орехи грецкие — 10 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Цукини промыть, очистить от шкурки, нарезать на тонкие полукольца, положить в миску. Посолить.

  2. Яблоки и огурцы промыть, очистить от кожицы, нарезать на кусочки.

  3. Смешать в общей миске цукини, яблоки и огурцы.

  4. Заправить салат сметаной с измельченными грецкими орехами.