0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › зима › молоко › Натилиас
Натилиас

Натилиас

Натилиас - очень вкусный и нежный десерт, который порадует вас своим мягким вкусом. Он настолько нежный, что сразу тает во рту. А все благодаря ванили, которая придает такой вкус вашему блюду. Не смотря на то, что десерт готовится не очень быстро, все же он того стоит. Ведь нежнейший вкус ванили со сливками, молоком и корицей сделают свое дело. Десерт имеет очень презентабельный вид, поэтому вы можете подавать его и гостям, и просто к семейному ужину. Он завораживает всех своим вкусом буквально с первой ложечки. Потому что это блюдо совершенно как на вкус, так и его внешний вид. Печенье для него лучше выбирать песочное.

Количество порций: 2
Время приготовления: 50 мин.

  1. 1. Молоко — 200 мл.
  2. 2. Сливки 30% — 80 мл.
  3. 3. Лимон — 1 шт.
  4. 4. Корица молотая — 1 г.
  5. 5. Печенье — 4 шт.
  6. 6. Ванильный стручок — 0,5 шт.
  7. 7. Яйцо куриное — 5 шт.
  8. 8. Мука кукурузная — 30 г.
  9. 9. Сахар — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Желтки отделить от белков, с лимона снять цедру, ваниль разрезать вдоль.

  2. В небольшую кастрюлю вылить молоко, поставить на огонь, добавить половину цедры лимона, положить палочку корицы, половину ванили, довести до кипения, после, варить на маленьком огне 2 минуты.

  3. Желтки смешать в миске с сахаром, влить сливки и высыпать муку, взбить до пены.

  4. Для водяной бани влить в отдельную кастрюлю 1 л. воды, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить до среднего.

  5. В молоко влить небольшой струей сливочно-яичную смесь, вытащить ваниль, цедру и корицу, перелить в металлическую миску, поставить на заранее приготовленную водяную баню.

  6. Варить на водяной бане 4-5 минут, при этом постоянно мешать, избегая прилипания смеси ко дну.

  7. В порционную форму выложить часть смеси, сверху положить 1 печенье, сверху вторую часть массы и снова 1 печенье. Убрать в холодильник на 25 минут. При подаче посыпать сверху молотой корицей.