0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › консервация › русская › Маринованные огурчики в микроволновке
Маринованные огурчики в микроволновке

Маринованные огурчики в микроволновке

Лето - пора не только солнца и моря, но и разных запасов на зиму. Именно в эту пору большинство хозяек запасаются разными закрутками, чтобы в то время, когда овощи и фрукты не так доступны, было чем полакомиться. Но в наше время существует много рецептов, как сделать запасы овощей (например, огурцов) в любое время. Рецепт маринованных огурцов очень простой и быстрый. Все благодаря тому, что готовят их в микроволновке. По вкусу они получаются не хуже, чем обычные маринованные огурцы, но делать их намного удобней. Маринованные огурцы можно открыть в любое время и подавать как закуску к любому, даже обычному гарниру. Хороший вариант для домашнего семейного ужина.

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.

  1. 1. Репчатый лук — 1 шт.
  2. 2. Сахар — 130 г.
  3. 3. Яблочный уксус (5%) — 125 г.
  4. 4. Соль — 5 г.
  5. 5. Зерна горчицы — 3 г.
  6. 6. Молотая куркума — 2 г.
  7. 7. Семена сельдерея — 2 г.
  8. 8. Огурец — 2 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Вначале нужно огурцы промыть, нарезать кружочками, а лук очистить и тонко нарезать полукольцами. В огнеупорную миску среднего размера выложить огурцы, добавить лук, подсолить, всыпать сахар и зерна горчицы, куркуму, семена сельдерея, влить уксус, все перемешать.

  2. Поставить миску с огурцами в микроволновую печь и готовить 7- 8 мин. на максимальной мощности, за время готовки перемешать 2-3 раза. После приготовления огурцы должны размягчиться, лук должен приобрести прозрачность.

  3. Далее маринованные кисло-сладкие огурцы в микроволновке нужно переложить в стерилизованные банки и накрыть стерильными крышками. Хранить такие огурчики нужно в холодильнике, либо закатать и хранить при комнатной температуре.