(044) 232-9925 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › Пасхальный кулич без дрожжей
Пасхальный кулич без дрожжей

Пасхальный кулич без дрожжей

В современном мире уже все можно купить в супермаркетах. Но все таки осталось еще немало хозяек, которые любят делать все своими руками. В том числе и куличи - главное блюдо на Воскресение Христово. Если вы не очень любите дрожжевое тесто, либо же просто не хотите долго с ним возиться, то мы предлагаем вам следующий рецепт кулича без дрожжей. На вкус вы не отличите его от обычного, а времени потратите значительно меньше на его приготовление. Украсьте кулич взбитым сахаром, и посыпьте кондитерской присыпкой. Приятного аппетита!

Количество порций: 2
Время приготовления: 120 мин.

  1. 1. Мука — 300 г.
  2. 2. Яйца — 3 шт.
  3. 3. Молоко — 1 стакан
  4. 4. Сливочное масло — 70 г.
  5. 5. Сахар — 200 г.
  6. 6. Разрыхлитель — 1 ч.л.
  7. 7. Ванилин — 2 г.
  8. 8. Изюм — 75 г.
  9. 9. Цукаты — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • NOVUS пр. Правды, 47
  • NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
  • NOVUS Киев Левобережная
  • ЕкоМаркет Киев Закревского 12
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
  • METRO Черновцы
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • METRO Николаев
  • Auchan Львов Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Харьков Героев Труда 7
  • Auchan Степана Бандеры 15А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • METRO Харьков Кольцевой путь 8
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Таврия В Харьков
  • СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
  • METRO Киев Троещина
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Киев Сурикова 3
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Ровно
  • ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Furshet Киев Победы 94/1
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • Auchan Запорожье
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Furshet Kyiv Инженерная 1
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Изюм предварительно промыть и высушить. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородной массы. Добавить сливочное масло комнатной температуры и взбить миксером до растворения сахара.

  2. Отдельно в емкости перемешать муку, ванилин и разрыхлитель. Полученную смесь добавить к взбитым желткам с сахаром и маслом. Взбивая миксером превратить массу в крошку. Добавить молоко и хорошо перемешать.

  3. В сухой, чистой емкости взбить белки в пышную, крутую пену, добавить в тесто, аккуратно перемешать. Добавить изюм (цукаты по желанию) и снова перемешать.

  4. В смазанные сливочным маслом формы вылить тесто, оставляя место до края, помещаем в разогретую до 200°C духовку и выпекать в течении 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

  5. Остуженные куличи смазать взбитым с сахарной пудрой в крепкую пену белком (1 белок, 100 г. сахарной пудры) и посыпать кондитерской присыпкой.