Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
Zakaz.ua Рецепты › Диетический чизкейк
Диетический чизкейк

Диетический чизкейк

Многие любят этот вкусный и нежный десерт, который буквально тает на губах. Да, чизкейк - любимчик многих из нас. К сожалению, десерты часто сказываются на нашем весе и фигуре. В нашем случае мы порадуем вас приятным рецептом. Это рецепт диетического чизкейка. Мы уверены, он не оставит вас равнодушными. Дело в том, что готовится такой десерт из обезжиренного творога, и поэтому он низкокалорийный. Но не думайте, от этого его вкус не становится мене приятным. Наоборот - вы с удовольствием насладитесь таким десертом, не опасаясь за фигуру. К тому же, его можно подавать даже гостям, а не только к семейному ужину.

Количество порций: 8
Время приготовления: 60 мин.

  1. 1. Печенье песочное — 150 г.
  2. 2. Сок яблочный — 50 мл.
  3. 3. Творог 0% — 400 г.
  4. 4. Йогурт без добавок — 350 г.
  5. 5. Яйцо — 2 шт.
  6. 6. Крахмал — 1,5 ст. л.
  7. 7. Сахар — 3,5 ст. л.
  8. 8. Лимон — 1 шт.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:

Этапы приготовления

  1. Измельчить печенье в блендере или растолочь в крошку.

  2. Смочить печенье яблочным соком, вымесить до консистенции пластилина. Выложить ровным слоем на дно разъемной формы диаметром 20-23 см.

  3. Приготовить начинку. Для этого взбить творог с йогуртом, сахаром, цедрой и соком лимона до гладкой, однородной консистенции.

  4. В получившуюся массу постепенно ввести яйца и крахмал. Тщательно взбить.

  5. Начинку выложить на основу, разровнять.

  6. Форму для чизкейка обернуть фольгой и поставить в бо́льшую по диаметру емкость, наполненную водой.

  7. Поставить емкость с водой и чизкейком в духовку, разогретую до 180°C градусов, на 50 минут. Затем духовку выключить, но чизкейк не вынимать, а оставить там на 2 часа.

  8. Готовый чизкейк охладить. Украсить цедрой лимона.