0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › плита › вегетарианские блюда › Запеканка из фасоли и картофеля
Запеканка из фасоли и картофеля

Запеканка из фасоли и картофеля

Блюдо, которое прекрасно подойдет вегетарианцам и тем, кто придерживается поста или диеты. Всё потому, что в него входит такой полезный вид бобов, как фасоль, которую, к сожалению, мы употребляем не так часто. Фасоль имеет большое количество белков, потому очень удачно заменит мясо и придаст организму энергии. Картофель и фасоль так же пополнят запас углеводов и придадут сил и чувство сытости на долгое время. Сверху запеканку можно посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью, особенно интересно будет использование зеленого лука. Запеканка из фасоли и картофеля, с хрустящей золотистой корочкой на поверхности, станет прекрасным вариантом для обеда.

Количество порций: 4
Время приготовления: 80 мин.

  1. 1. Фасоль — 300 г.
  2. 2. Картофель — 500 г.
  3. 3. Лук репчатый — 120 г.
  4. 4. Масло растительное — 20 мл.
  5. 5. Соль — по вкусу
  6. 6. Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Лук очистить от шелухи и измельчить. Разогреть растительное масло (10 мл.) на сковороде и обжарить лук. Картофель помыть, очистить, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и сделать из картофеля пюре. Духовку разогреть до 190°C градусов.

  2. Фасоль сначала замочить, а затем отварить до мягкости. Смешать фасоль с пюре и измельчить блендером до однородного состояния. Смазать форму растительным маслом и выложить половину картофельной смеси. Затем уложить слой жареного лука и остальное пюре, поставить форму в духовку и запекать около 20-30 минут.