0800 20 20 20 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › средний › консервация › Варенье из хурмы
Варенье из хурмы

Варенье из хурмы

Существует много экзотических фруктов, которые на прилавках наших магазинов появляются только зимой. Хурма входит в число этих фруктов. Хурма очень полезна. Плоды хурмы содержат большое количество сахаров глюкозы и фруктозы, витаминов, много железа, кальция, меди. Она полезна при сердечных заболеваниях. Но вот только один недостаток есть у этого фрукта: его сезон очень короткий, всего полтора, два месяца в году и то зимой. Поэтому для любителей хурмы предлагаем продлить ее сезон и запастись ею впрок, сварив с этих чудесных фруктов варенье. Для того, чтобы из хурмы получилось вкусное варенье, и при этом оно не имело терпкого, вяжущего вкуса, необходимо выбирать исключительно очень спелые плоды.

Количество порций: 8
Время приготовления: 80 мин.

  1. 1. Хурма — 1 кг.
  2. 2. Сахар — 1 кг.
  3. 3. Вода — 400 мл.
  4. 4. Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
  5. 5. Ванилин — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Ровно Гагарина, 26
  • NOVUS пр. Европейского Союза, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • Biotus Kyiv
  • Таврия В Одесса
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • Ultramarket Подол Киев
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Почайна
  • Космос Одесса Академическая 28
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • Таврия В Ивано-Франковск
  • ЕкоМаркет Радунская
  • MEGAMARKET Подол Киев
  • ЕкоМаркет Киев Огиенко, 15А
  • Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Ultramarket Сурикова
  • За Раз Сурикова
  • AlcoHub Сурикова
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • MEGAMARKET Сурикова
  • METRO Киев Окружная 1В
  • METRO Харьков Гагарина - проспект Юрия Гагарина 187/1
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • METRO Киев Троещина
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Master Zoo Киев
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • Auchan Житомир Киевская, 77
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • WineTime Киев Бажана 1е
  • Winetime Ивано-Франковск
  • WineTime Львов
  • WineTime Днепр
  • Космос Киев Оноре де Бальзака 2А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Свежую хурму вымыть и разрезать на дольки. Далее каждую дольку порезать еще на три части.

  2. Сахар высыпать в кастрюлю, залить водой. Кастрюлю поставить на огонь и довести до кипения.

  3. В получившийся сироп положить нарезанную хурму и варить, постоянно помешивая, в течение 50 минут.

  4. После этого необходимо добавить лимонную кислоту и ванилин и варить еще 10 минут.

  5. Готовое варенье снять с огня и оставить остывать. Когда варенье остынет, разложить его по банкам и закатать.