(044) 232-9925 Оплата и доставка
Время до закрытия ближайшего окна доставки Рус Укр Eng
рецепты
Zakaz.ua › Рецепты › Австралийский чизкейк
Австралийский чизкейк

Австралийский чизкейк

Вкуснейший чизкейк, который не требует выпекания в духовке и не содержит яиц, муки и прочего. Корж также достаточно прост – измельченное печенье с шоколадом. Печенье, кстати, лучше брать овсяное, галетное или обыкновенное сахарное. А шоколад можно использовать разный. Например, в корж добавить черный, а полить молочным, так будет очень вкусно. Между нежной творожной начинкой и шоколадной глазурью в этом чизкейке прослойка джема. Лучше всего подойдёт абрикосовый, черничный или клубничный джем, хотя можете использовать любой на свой вкус. Украсить это сладкое творожное чудо можно стружкой белого шоколада (будет очень красиво), кокосовой стружкой (она придаст ещё и аромат, но посыпать лучше, когда шоколад ещё не полностью остыл), орешками, ягодами.

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

  1. 1. Творог — 400 г.
  2. 2. Масло сливочное — 200 г.
  3. 3. Желатин — 10 г.
  4. 4. Пудра сахарная — 100 г.
  5. 5. Ванилин — 5 г.
  6. 6. Шоколад — 200 г.
  7. 7. Печенье — 50 г.
  8. 8. Джем — 50 г.
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
  • NOVUS Киев Левобережная
  • NOVUS пр. Правды, 47
  • NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
  • NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
  • Auchan Киев Луговая 12
  • METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
  • METRO Львов Дж Вашингтона 8
  • METRO Черновцы
  • METRO Полтава
  • METRO Ивано-Франковск
  • METRO Кривой Рог
  • METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
  • ЕкоМаркет Киев Закревского 12
  • METRO Николаев
  • Auchan Львов Стрийская 30
  • Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
  • Auchan Харьков Героев Труда 7
  • Auchan Степана Бандеры 15А
  • Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
  • Auchan, Большая Окружная 4
  • Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
  • Auchan Киев Беличи
  • METRO Харьков Кольцевой путь 8
  • Таврия В Харьков
  • Auchan Черновцы Хотинская, 43
  • СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
  • METRO Киев Троещина
  • Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
  • Megamarket Киев Сурикова 3
  • METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
  • METRO Житомир проспект Независимости 55В
  • METRO Одесса Аэропортовская 29
  • ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
  • METRO Ровно
  • ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
  • METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
  • Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
  • Auchan Запорожье
  • Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
  • Auchan Киев Антоновича 176
  • Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
  • METRO Киев Окружная 1В
  • ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
  • METRO Киев Григоренко 43

Этапы приготовления

  1. Желатин растворить в 3 столовых ложках горячей воды. Взбить миксером протертый через сито творог, сахарную пудру и размягченное масло до образования пышной однородной массы. Добавить к творогу ванилин и желатин. Взбить ещё раз, выложить творожную массу в форму и поставить в холодильник (минимум на 4 часа).

  2. Печенье измельчить в блендере. Шоколад (100 грамм) растопить на водяной бане. Смешать шоколад с печеньем, выложить на тарелку, утрамбовывая, и поставить в холодильник на 1 час.

  3. Выложить творожную массу на шоколадный корж, намазать джемом. Ещё 100 грамм шоколада растопить и полить ним чизкейк. Поставить в холодильник минимум на 1 час.