Белый чай считается самым редким и экзотическим, ведь его выращивают только в двух местах: в горах острова Шри-Ланка и в китайской провинции Фуцзянь. В других странах пока что не удается вырастить это растение. Сегодня существует два вида белого чая – "Белый пион" и "Серебряные иглы". Заваривание белого чая это целое искусство, ведь от этого зависит появится ли у напитка тот самый неповторимый вкус, который прославил его на весь мир. Во-первых вода должна быть чистая, желательно фильтрованная, во-вторых белый чай должен завариваться при невысокой температуре, не больше 85 градусов, потому что кипяток уничтожает все эфирные масла и аромат этого чая. И последний нюанс – белый чай заваривается не дольше 5 минут. Получившийся напиток будет иметь бледный желтый, или зеленоватый цвет, и нежный аромат с оттенком трав и цветов. Белый чай самый полезный среди других чаев – он обладает антивирусными свойствами, укрепляет сердечно-сосудистую систему и питает организм необходимыми витаминами.
поштучно 
вразвес 
