О товаре
Описание
Отзывы
Покупают вместе
Смесь хлебопекарская Livendo Durum с активной микрофлорой 400г
400 г
Оценить первым
Описание
Livendo® Tradizy® Durum— сухая закваска (смесь с активной микрофлорой) на основе пшеницы ДУРУМ, созданная для легкого приготовления хлебобулочных изделий на закваске с выраженным ароматом, хрустящей корочкой и стабильным качеством.
Закваска придает изделиям сбалансированный вкус и настоящий «рустикальный» характер. Аромат спелой пшеницы ДУРУМ, нежная текстура и приятная влажность мякиша — все это о изделиях с Tradizy® Durum.
Подходит для изготовления багетов, чиабаты, крафтового хлеба, пиццы, сдобы и других пшеничных изделий. Рекомендуемая дозировка — 3–4 %.
Продукт прост в использовании: достаточно добавить 1 саше Tradizy® Durum на 10–13 кг муки — и вы получите стабильный результат без сложных процедур с живой закваской.
Имеет сертификаты Kosher и Halal.
Закваска придает изделиям сбалансированный вкус и настоящий «рустикальный» характер. Аромат спелой пшеницы ДУРУМ, нежная текстура и приятная влажность мякиша — все это о изделиях с Tradizy® Durum.
Подходит для изготовления багетов, чиабаты, крафтового хлеба, пиццы, сдобы и других пшеничных изделий. Рекомендуемая дозировка — 3–4 %.
Продукт прост в использовании: достаточно добавить 1 саше Tradizy® Durum на 10–13 кг муки — и вы получите стабильный результат без сложных процедур с живой закваской.
Имеет сертификаты Kosher и Halal.
Состав
Сухая закваска из пшеницы дурум (мука пшеничная дурум, мука пшеничная, микроорганизмы закваски), дрожжи, дрожжевой экстракт, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерии для закваски.
Пищевые свойства, 100г
- Калорийность371.00ккал
- Белки27.50г
- Жиры5.50г
- Углеводы49.50г
Общая информация
Торговая марка
Livendo
Производитель
С.И. Лесаффр
Вес
400г
Срок годности
18 месяцев
Температура хранения
0...25
Страна-производитель
Франция
Отзывов пока нет
Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями






























