О товаре
Описание
Отзывы
Покупают вместе
Смесь хлебопекарская Livendo Durum с активной микрофлорой 400г - купить, цены на - фото 1
Смесь хлебопекарская Livendo Durum с активной микрофлорой 400г - купить, цены на - фото 2
Смесь хлебопекарская Livendo Durum с активной микрофлорой 400г - купить, цены на - фото 3

Смесь хлебопекарская Livendo Durum с активной микрофлорой 400г

400 г

Оценить первым

Описание

Livendo® Tradizy® Durum— сухая закваска (смесь с активной микрофлорой) на основе пшеницы ДУРУМ, созданная для легкого приготовления хлебобулочных изделий на закваске с выраженным ароматом, хрустящей корочкой и стабильным качеством.
Закваска придает изделиям сбалансированный вкус и настоящий «рустикальный» характер. Аромат спелой пшеницы ДУРУМ, нежная текстура и приятная влажность мякиша — все это о изделиях с Tradizy® Durum.
Подходит для изготовления багетов, чиабаты, крафтового хлеба, пиццы, сдобы и других пшеничных изделий. Рекомендуемая дозировка — 3–4 %.
Продукт прост в использовании: достаточно добавить 1 саше Tradizy® Durum на 10–13 кг муки — и вы получите стабильный результат без сложных процедур с живой закваской.
Имеет сертификаты Kosher и Halal.

Состав

Сухая закваска из пшеницы дурум (мука пшеничная дурум, мука пшеничная, микроорганизмы закваски), дрожжи, дрожжевой экстракт, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота, ферменты, бактерии для закваски.

Пищевые свойства, 100г

  • Калорийность371.00ккал
  • Белки27.50г
  • Жиры5.50г
  • Углеводы49.50г

Общая информация

  • Торговая марка

    Livendo

  • Производитель

    С.И. Лесаффр

  • Вес

    400г

  • Срок годности

    18 месяцев

  • Температура хранения

    0...25

  • Страна-производитель

    Франция

Отзывов пока нет

Покупали этот товар? Поделитесь впечатлениями

С этим товаром также покупают