Сыр Kaserei Champignon Монтаньоло Аффине 70%
за 1 кг
Премиальный мягкий сыр с двойной плесенью — World Cheese Award 2018.
Эксклюзивная серая плесень покрывает его бархатистой оболочкой. Именно она сохраняет естественную влагу мякоти и делает текстуру сыра маслянисто-кремовой, тройной сливочной. Дополнительной пикантности добавляют прожилки голубой плесени, которыми пронизана мякоть сыра.
Безлактозный и вегетарианский.
Эксклюзивная серая плесень покрывает его бархатистой оболочкой. Именно она сохраняет естественную влагу мякоти и делает текстуру сыра маслянисто-кремовой, тройной сливочной. Дополнительной пикантности добавляют прожилки голубой плесени, которыми пронизана мякоть сыра.
Безлактозный и вегетарианский.
Состав
Пастеризованное молоко, сливки, соль, микробиологический сычужный фермент, молочнокислые культуры, культуры для созревания.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы0.50г
- Калорийность436.00ккал
- Жиры42.00г
- Белки14.00г
Общая информация
Бренд
Kaserei Champignon
Производитель
казерай шампиньон
Вес
Весовые
Жирность
70%
Срок годности
70 суток
Температура хранения
0...8
Страна-производитель
Германия
Сорт сыра
монтаньоло
Основа
коровье молоко
