Сыр President Blue d`Auverqne голубой 50% 100г
100 г
Блю д'Овернь — голубой французский сыр из коровьего молока, название которого связано с Центрально-французским массивом, расположенным в центре Оверни, одного из самых сырных регионов Франции.Блю д'Овернь — это сыр, контролируемый по наименованию происхождения (AOC), полностью соответствующий его региону происхождения, територии вулканов, которая предлагает этот ароматный и вкусный деликатес. Вкус этого сыра слегка острый, с отчетливыми тонами трав и полевых цветов. Сыр имеет тонкие прожилки голубой плесени, равномерно распределенные по телу сыра, он ароматный, маслянистый, но не такой острый, как легендарный Рокфор.
Состав
Молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, закваска бактериальная, фермент животного происхождения, агент твердения: хлорид кальция, голубая плесень (Penicillium roqueforti).
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы0.00г
- Калорийность350.00ккал
- Жиры30.00г
- Белки20.00г
Общая информация
Бренд
President
Вес
100г
Жирность
50%
Срок годности
90 суток
Температура хранения
4...8
Страна-производитель
Франция
Основа
коровье молоко