Сыр Polenghi Mozzarella di Bufala 45% 250г
250 г
Мягкий сыр, приготовленный из молока буйволицы. Такое молоко менее сладкое, чем коровье, более жирное и содержит в три раза больше кальция. Моцарелла ди Буфала отличается от других сортов более нежным вкусом и маслянистой консистенцией. Ее цвет - белый, поверхность - гладкая, аромат - не резкий, кисломолочный. Как отдельное блюдо моцареллу подают, дополняя бальзамическим соусом или оливковым маслом, рукколой, маслинами, помидорами или базиликом.
Состав
Молоко буйволицы, соль, закваска.
Пищевые свойства, 100г
- Калорийность247.00ккал
Общая информация
Бренд
Polenghi
Производитель
касеифичио тре стелле срл
Вес
250г
Жирность
45%
Срок годности
30 суток
Температура хранения
1...6
Страна-производитель
Италия
Сорт сыра
моцарелла
Основа
буйволиное молоко