Шея цыпленка бройлера охлажденная

Шея цыпленка-бройлера – верхняя часть тушки молодой птицы. Мяса в шейках немного, однако продукт богат белком, следовательно, сытный. Подходит для приготовления нежирных супов, наваристого студня. Шейки можно обвалять в муке и обжарить на сковороде до появления румяной корочки. Или тушить с картошкой. Простые и быстрые блюда не только вкусны, но и очень ароматны.