Кунжутная паста Інша їжа 250г

Тахини, тхина, тахина - все это варианты названия очень ароматной и полезной пасты, которая готовится из семян кунжута. Тахини обладает необычным, слегка пряным вкусом и широко применяется в кулинарии стран Востока. Что касается пользы: кальций, магний, фосфор, жирные кислоты, витамины групп А, В и РР - это лишь неполный список того, что в этом продукте. А наличие растительного белка в тахини делает ее незаменимой для веганов и вегетарианцев. Именно эта паста является обязательным компонентом хумус и придает ему неповторимый вкус. На основе тахини готовят разнообразные соусы-дипы к фалафелю, овощам мясу. Также ее используют в маринадах для птицы, рыбы и соевого сыра тофу.