Груша китайская Наши

Дополнительная информация

Груша — род плодовых и декоративных деревьев и кустарников семейства Розовые. Разные сорта груш используются как декоративные или собственно плодовые деревья. В 2005 году мировое производство груш составило 15 млн тонн (оценка министерства сельского хозяйства США). Крупнейшим производителем груш является Китай. Груши издавна используются в народной медицине. Им свойственно преимущественно закрепляющее, мочегонное, дезинфицирующее, жаропонижающее и противокашлевое действие. Этим действием обладают не только свежие, но и сушеные плоды, а также сок, отвары (свежих и сушеных плодов), кисель. И все же плоды грушевого дерева – одно из полезнейших лакомств. Груша богата сахарами, органическими кислотами, ферментами, клетчаткой, дубильными, азотными и пектиновыми веществами, витаминами С, B1, Р, РР, каротином (провитамин А), а также флавоноидами и фитонцидами. Груши обычно кажутся слаще яблок, хотя сахаров в них меньше. Многие сорта груш богаты микроэлементами, в том числе йодом. Основная ценность груши – в содержании питательных волокон (2.3 гр/100 гр). Содержание витамина С в ней не высоко. По содержанию фолиевой кислоты груша превосходит даже чёрную смородину. Плоды груш надо употреблять правильно: есть на пустой желудок и запивать водой. Также их не стоит закусывать мясом и лакомиться ими раньше, чем через полчаса после окончания трапезы. Лечебными свойствами обладают только вызревшие, ароматные, сочные, нежные по консистенции плоды.

Наши – это круглый фрукт, размером с яблоко, но на вкус напоминает грушу. Он имеет свежий, ароматный и резковатый вкус. Этот фрукт часто используется в китайской кухне и употребляется в основном в сыром виде, а лучше охлажденным. Наши имеет хрустящую и немного зернистую мякоть, поэтому его часто называют песчаной грушей. Этот экзотический фрукт используется в основном в салатах и вареньях, он отлично подходит для засушки или в производстве вина. В темном и прохладном месте хранится пару месяцев. Сок из свежих или сухих китайских груш можно применять при лечении мочекаменной болезни. Он также имеет жаропонижающее действие и отлично помогает при кашле. Благодаря небольшому содержанию танина такой сок помогает при диарее.