Крупа Терра №1 ячневая перловая 900г - купить, цены на - фото 1

Крупа Терра №1 ячневая перловая 900г

900 г

Крупу с романтичным именем "перловка" ("перлами" на Руси называли жемчуг) получают из ячменя. Перловая крупа имеет крупинки овальной или округлой формы, белого или белого с желтоватым оттенком цвета. Она представляет собой мучнистое ядро с незначительными остатками алейронового слоя, плодовых и семенных оболочек. В зависимости от крупности и выравненности ядер перловую крупу подразделяют на пять номеров. Самая крупная (№ 1) имеет ядра овальной формы, диаметром 3,5 мм – именно такую перловую крупу вырабатывает наше предприятие. Ячмень входит в число самых древних культурных злаков Земли. Российским ученым Н.И.Вавиловым определены два центра происхождения ячменя – это Средиземноморский и Переднеазиатский районы. При раскопках позднепалеолитических стоянок в Израиле археологами найдены зерна диких пшеницы и ячменя. Радиоуглеродным методом был установлен их возраст – 19400 лет. Зерна самых старых культурных видов пшеницы и ячменя были найдены в Иордании. Они имеют возраст около 11000 лет. Ячмень – самый стойкий злак, вызревающий в северных широтах и в высокогорье, поэтому его возделывают в северных районах Финляндии и Норвегии, под Верхоянском в России, на Аляске и в горных районах Гималаев. Пищевая ценность ячменя очень высока. В его зернах содержатся до 11% белка, 66% углеводов, 4,5% клетчатки, до 2% жиров. Ячмень богат минеральными веществами и микроэлементами. Он содержит калий, фосфор, кальций, железо, медь, марганец, цинк, селен, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, бор и йод. В ячмене много витаминов группы В, Е и РР. Блюда из ячменя обладают смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным и общеукрепляющим свойствами. Есть данные, указывающие на то, что ячмень тормозит рост опухолей в начальный период их развития. Блюда из него рекомендуют при заболеваниях молочных желез и для усиления отделения молока у кормящих женщин, при ожирении, диабете, при заболеваниях почек и мочевыводящих путей (в т.ч. пиелонефритах), при подагре и артритах, а так же как общеукрепляющее средство после операций. В виде каш и гарниров перловую крупу включают в диеты, не требующие щажения желудочно-кишечного тракта (особенно при запорах и ожирении); в виде слизистых и протертых супов – в щадящие диеты. "Ячмень - наилучший источник питательных веществ, которые необходимы человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья". Президент Института Здоровья Японии Йошихиэ Хагивара (Yoshihie Hagiwara).

Состав

Крупа ячменная перловая.

Пищевые свойства, 100г

  • Углеводы65.20г
  • Калорийность324.00ккал
  • Жиры1.30г
  • Белки10.00г

Общая информация

  • Бренд

    Терра

  • Производитель

    ООО "Терра"

  • Вес

    900г

  • Срок годности

    12 месяцев

  • Температура хранения

    0...25

  • Страна-производитель

    Украина

Крупа перловая Терра быстрого приготовления 5*80г

41.90 - 44.00

Крупа перловая Терра быстрого приготовления 5*80г

400 г

Крупа перловая Art Foods 4*100г

25.90 - 32.50

Крупа перловая Art Foods 4*100г

400 г

Крупа Терра №1 ячневая перловая 900г - сравните цены в супермаркетах рядом с вами