Авокадо мелкое, шт

Авокадо - плоды грушевидной формы родом из Южной и Центральной Америки, они покрыты жесткой кожицей темно-зеленого цвета. У авокадо нежный аромат и маслянистая мякоть, по вкусу напоминающая сливочное масло с зеленью. Благодаря его кремообразной текстуре авокадо часто используют для разнообразных соусов, паст, пюре и кремов. Особую пикантность оно придает салатам, а также отлично сочетается с морепродуктами. Авокадо можно встретить в качестве пасты для бутербродов, особенно популярна мексиканская закуска гуакамоле, состоящая, главным образом, из пюрированной мякоти авокадо с добавлением соли и лаймового сока.