Мука Metro Chef Semola 5кг
5 кг
Мука из твердых сортов пшеницы крупного помола идеально подходит для приготовления итальянской пасты. Из нее получается менее клейкое и эластичное тесто, благодаря чему паста держит форму. Способ приготовления: Для приготовления яичной пасты смешать 1 кг муки и 360-380 г цельных яиц. Вымешивать до тех пор, пока тесто не достигнет однородной и достаточно твердой консистенции. Накрыть пластиковой пленкой и дать отдохнуть по крайней мере 1 час при температуре +4 °C. Сформировать пасту нужной формы.
Состав
Мука из твердых сортов пшеницы крупного помола. Может содержать следы яиц, сои, молока и кунжута.
Пищевые свойства, 100г
- Углеводы72.00г
- Калорийность349.00ккал
- Жиры1.00г
- Белки12.00г
Общая информация
Бренд
Metro Chef
Производитель
метро кэш энд керри
Вес
5000г
Температура хранения
хранить в сухом прохладном месте
Страна-производитель
Италия
