Рис Бест Альтернатива басмати длиннозерный в пакетиках 800г Украина
Калорийность
367.00ккалБелки
7.00гУглеводы
78.40гЖиры
0.60г
Cтрана производительУкраина
 |
Сайт производителя
: bestalternativa.uaОписание товара от производителя
Рис Басмати выращивается у подножья Гималаев на Севере Индии и в районах Пакистана, граничащих с ней. Слово "басмати" в переводе с хинди означает "ароматный". Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозернистый рис обязан особенностям грунта, климатических условий и даже воздуху этого региона. Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую, почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое. При приготовлении зерна риса Басмати увеличиваются более чем в два раза. На востоке рис часто готовят в сочетании с различными специями, особенно с шафраном. Плов, приготовленный из риса Басмати, имеет специфический, неповторимый аромат. Этот рис подают как самостоятельный гарнир. Добавляя в блюдо рисовое масло WR, Вы ощутите неповторимый вкус.Дополнительная информация
Индийский рис Басмати — ароматный рис, но его аромат и вкус отличаются от Тайского риса Жасмин и других ароматных видов риса. Некоторые описывают этот аромат как аромат попкорна. Басмати растет в северном Пенджабе, регионе между Индией и Пакистаном. Этот рис стоит дороже всех видов риса в мире (не считая завышенных цен на рис в Японии). Басмати имеет высокое содержание амилазы и твердую почти сухую текстуру. Сырое зерно длинное и тонкое как южный длиннозернистый рис, только чуть меньше. При приготовлении зёрна увеличиваются более чем в два с половиной раза. Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зёрна становятся длиннее при варке. Есть много видов риса Басмати выращенных в США, но они не сравняются с индийским рисом Басмати ни вкусом, ни ароматом, ни текстурой, ни внешним видом. Басмати рис — деликатный и ароматный и требует меньше жидкости для варки. Его можно варить в воде, соке, молоке, йогурте, или в кокосовом молоке в соответствии с различными методами.
