Тмин Эко римский 15г

Есть в наличии в магазинах:

NOVUS Ровно Гагарина, 26

NOVUS Киев Кольцевая 12

NOVUS Осокор Здолбуновская 7г

NOVUS SkyMall

Auchan Киев Луговая 12

Auchan Почайна

Auchan, Большая Окружная 4

Auchan Киев Академика Глушкова 13Б

Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б

Auchan Киев Антоновича 176

Auchan Киев Семьи Сосниных, 17

Auchan Львов Сокольники, Стрийская 30

Auchan Днепр Нижнеднепровская 17

Auchan Киев Беличи

Auchan Черновцы Хотинская, 43

Auchan Житомир Киевская, 77

Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А

Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17

Жиры

0.00г

Cтрана производитель

Украина

Торговая марка

Еко

Ингредиенты

Римский тмин (зира).

Сайт производителя

: eko.ua

Описание товара от производителя

Римский тмин — однолетнее растение из семейства зонтичных, родиной которого считают Средиземноморье, Египет, Аравию, Среднюю Азию. В диком виде произрастает в Туркмении. Культивируется на Украине, в Закавказье. В природе растет кустарником, на полянах, опушках, вдоль обочин дорог. Имеет другие названия: тимон, пряный тмин, кумин, египетский тмин, тминовый кмин, волошинский тмин, зира. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА. Римский тмин по химическому составу напоминает тмин обыкновенный, содержит карвон, лимонен, линалоол и другие компоненты. Его употребляют в народной медицине при метеоризме, болезнях желудка, малокровии. ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА. ПРИМЕНЕНИЕ. В качестве пряности используют молодые листья кмина для приготовления салатов, холодных закусок, супов. В основном же семена этого растения входят в состав пряной смеси, применяемой для ароматизации при копчении колбас. В государствах Закавказья их добавляют в творожные массы и сыры. Применяется для ароматизации мясных блюд из свинины, баранины, а также овощных блюд из картофеля, капусты. Подобно тмину используется в хлебобулочной промышленности и при выпечке кондитерских изделий в домашних условиях. Добавляют его в квас, домашнее пиво.

Дополнительная информация

Тмин - это двухлетнее растение, которое относится к семейству зонтичных. Семена тмина используются в качестве специи, которая придает блюдам острый вкус и приятный аромат. Чаще всего тмином ароматизируют хлебобулочные и кондитерские изделия. Тмин – популярная приправа во многих кухнях мира, например в мексиканских, средиземноморских, индийских и в китайских блюдах. В средние века тмин был самой популярной и доступной приправой европейцев. Считалось, что буханка хлеба с тмином приносила удачу. Во многих сказаниях упоминается, что каждый солдат брал в военный поход именно этот символ удачи. Родиной тмина было средиземноморье. Греки, римляне, египтяне, персы и другие страны этого региона использовали тмин в различных целях, не только как приправу, для улучшения вкуса, но и в медицинских целях. Как и все специи, которые используются на протяжении тысяч лет, тмин обладает целебными свойствами.

Рецепты, в которых есть этот товар: