Время до закрытия ближайшего окна доставки Укр Рус Eng
Сельдь Zigmas филе слабосоленое в масле с ароматом дыма 400г

Сельдь Zigmas филе слабосоленое в масле с ароматом дыма 400г

Этот товар уже в вашей корзине
Калорийность
330.00ккал
Белки
12.00г
Углеводы
0.20г
Жиры
31.00г
Cтрана производитель
Литва
Торговая марка
ZigmaS
Ингредиенты
  • Филе сельди атлантической без кожи 80% (филе сельди атлантической (Clupea harengus - РЫБА, выловлено кошельными неводами/тралами на северо-востоке Атлантического океана, FАО 27), соль, декстроза, усилители вкуса и аромата: Е621; регуляторы кислотности: Е575, Е330, E334; коптильный ароматизатор 0,2%; консерванты: Е211, E202), рафинированное масло 20%.
Сайт производителя
: www.icecofish.com
Производитель
: UAB "Iceco Zuvis"
Дополнительная информация

Сельдь принадлежит к самой большой группе среди добываемых в мире рыб, которы составляют сельдевые. Они распространены в тропических, субтропических и умеренных морях северного и южного полушария, а также в арктических водах. Пищевое значение и вкусовые свойства отдельных видов сельдевых очень различны. Они зависят как от вида, так и от сезона и района лова, размера рыбы, а также от способа ее обработки. Самые значительные в уловах и продаже – океанические сельди (атлантическая и тихоокеанская). Наиболее упитанными эти рыбы бывают во второй половине года, осенью и зимой, когда их жирность превышает 20 процентов. Сельдь – очень питательный продукт, способствующий лучшему функционированию кровеносной, нервной и пищеварительной системы человека. В мясе ее содержится 16–19% белка, до 25% жира, витамины А и D, большое количество B1, B2 и B12. Основной и самый популярный способ обработки сельдей – слабый посол, при котором у большинства сельдевых происходит сложный процесс созревания, в результате которого ткани рыбы размягчаются, образуется тот своеобразный сельдяной букет. Поэтому жирную малосоленую, копченую и маринованную сельдь относят к хорошему закусочному продукту. Во время посола сельди могут добавляться пряности, лавровый лист, черный перец, душистый перец, кардамон, гвоздика, семена горчицы. Особенно хороша сельдь баночного посола, потому-то она готовится сразу на судах, непосредственно в районах промысла из свежего и жирного сырца.

Товары, которые сейчас смотрят другие пользователи:
Ершик Ekodeo Tulip BK для унитаза
Ершик Ekodeo Tulip BK для унитаза
Товара нет в наличии