Гірчиця Сlovis з прованськими травами 200г
Калорійність
177.00ккалБілки
3.50гВуглеводи
10.10гЖири
13.30г
Країна виробникФранція
|
Торгова маркаClovis
|
Інгредієнти
- Насіння гірчиці, вода, оцет, сіль, трави регіону Прованс (розмарин, чебрець, базилік, майоран) 1%, цукор, консервант: бісульфіт натрію.
Виробник
: Charbonneaux Brabant S.A.Додаткова інформація
Однорічні трав'янисті рослини з цільними або ліровидним листям. Чашолистки віддалені. Пелюстки жовті, відгин назад - овальний, нігтик коротше відгну. Зав'язь сидяча. Стовпчик поступово переходить в носик зіву. Рильце велике, злегка дволопатеве. Плід - двостулковий стручок з довгим, трохи стислим з боків або двосічним (мечовидним) носиком. Гірчичне насіння використовується в консервуванні овочів, грибів, риби, в приготуванні овочевих страв, м'ясних супів, фаршів. Гірчичний порошок вживається у фармацевтиці для виготовлення гірчичників , для ножних ванн при простудних захворюваннях, в кулінарії - при приготуванні яловичини і свинини , різної дичини, холодних і гарячих соусів та підлив. Але найбільша кількість насіння використовується для виробництва гірчиці.