0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › осінь › vegetarian › Айва в ванильном сиропе
Айва в ванильном сиропе

Айва в ванильном сиропе

Айва - это не только вкусный фрукт, которым можно полакомиться в летнее время. Она обладает хорошими фармакологическими свойствами, например, имеет общеукрепляющий эффект. Её принимают во время простуды, как хорошее средство от кашля. Да и вообще, это очень вкусная ягода. А чтобы можно было полакомиться ею не только в сезон, когда айва поспевает, предлагаем вам рецепт, как вкусно в ванильном сиропе приготовить айву. Ее можно закатать в банки как варенье и хранить для удобного случая. Варенье получается просто на "ура"! Можно смазывать такой айвой гренки, например, на завтрак, добавлять как сироп в чай или же просто есть ложкой.

servings 4
cooking time 50 min

  1. 1. Айва — 5 шт.
  2. 2. Сахар — 250 г.
  3. 3. Вода — 500 мл.
  4. 4. Лимон — 1 шт.
  5. 5. Ваниль — 5 г.
  6. 6. Перец черный горошком — 10 г.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. В кастрюлю положить ваниль, перец, сахар, цедру лимона и воду. Варить на среднем огне и помешивать, пока сахар не растворится, затем снизить огонь и варить 5 минут.

  2. За это время помыть айву, очистить, удалить сердцевину и разрезать на четвертинки. Опустить каждую четвертинку в сироп, чтобы он полностью её накрыл. Накрыть кастрюлю крышкой и варить около 30 минут на маленьком огне.

  3. Выложить айву в миску, а сироп продолжать уваривать около 10 минут. Объем сиропа должен уменьшиться на треть. Влить сироп к айве и очень аккуратно перемешать. Выложить айву в креманки или стаканы и, по желанию, охладить.