0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › autumn › italian › Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью
Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью

Побалуйте близких и приготовьте предлагаемую закуску – теплый салат с пастой, шпинатом, грибами и фасолью. Такое блюдо будет достойным украшением Вашего праздничного стола, при этом удовлетворит вкусовые предпочтения всех гостей. Салат настолько самодостаточный, что не требует никаких гарниров. Необычность этому блюду придают фузилли – макаронные изделия спиральной формы. Паста прекрасно гармонирует с экзотической заправкой из душистых трав и пряностей. Удивительно, но в этом блюде сочетаются сразу две кухни мира – европейская и азиатская.

servings 4
cooking time 30 min

  1. 1. Макароны фузилли — 200 г.
  2. 2. Сладкий перец — 1 шт.
  3. 3. Листья шпината — 200 г.
  4. 4. Шампиньоны — 200 г.
  5. 5. Консервированная фасоль — 250 г.
  6. 6. Зеленый лук — 1 пучок
  7. 7. Оливковое масло — 3,5 ст. л.
  8. 8. Чеснок — 2 зубчика
  9. 9. Яблочный уксус (6%) — 1 ст. л.
  10. 10. Лимонный сок — 4 ст. л.
  11. 11. Зира — 0,5 ч. л.
  12. 12. Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
  13. 13. Молотый кориандр — 0,5 ч. л.
  14. 14. Карри — 0,25 ч. л.
  15. 15. Базилик измельченный — 2 ст. л.
  16. 16. Соль — по вкусу
  17. 17. Черный молотый перец — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Отварить макароны, как указано на упаковке. Затем промыть их и отбросить на дуршлаг.

  2. Лук, грибы, шпинат и сладкий перец нарезать на средние кубики.

  3. На сковороду налить примерно 1,5 столовой ложки оливкового масла и обжарить лук и сладкий перец на среднем огне примерно 1-2 минуты.

  4. Затем добавить шпинат и готовить ещё 1 минуту.

  5. На отдельной сковороде на 1 чайной ложке оливкового масла обжарить грибы, до испарения жидкости.

  6. Из банки с консервированной фасолью слить жидкость, фасоль промыть и высушить.

  7. В салатнице соединить лук, перец, шпинат, грибы, фасоль. Добавить макароны и перемешать.

  8. Для заправки нужно: в тарелку вылить яблочный уксус и оставшееся масло. Добавить туда чеснок, продавленный через пресс и сушеные специи. Все хорошо перемешать.

  9. Готовый салат залить заправкой и тщательно перемешать. При необходимости посолить и поперчить по вкусу.