0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › desserts › winter › Вареники с творогом
Вареники с творогом

Вареники с творогом

Вареники с творогом - это воспетое в песнях народного творчества блюдо. Сколько песен и стихов написано о варениках... Украинские вареники, ведь это блюдо народное, чисто украинское, является визитной карточкой нашей нации. Кто не ел вареники? Кто не любит вареники? Наверное такой публики наберется очень, очень мало. Сладкие вареники с творогом - это, пожалуй, излюбленное лакомство всех украинских детей и взрослых. И не украинских тоже, потому что каждый, кто побывал в Украине вкушал это блюдо, и выезжая думал, что долг украинский выполнил. Ведь будучи в Украине, он попробовал эти самые знаменитые и известные, наверное, во всем мире вареники... Поэтому давайте приступим к приготовлению вареников с творогом.

servings 4
cooking time 35 min

  1. 1. Творог — 500 г.
  2. 2. Сметана — 50 г.
  3. 3. Яйцо куриное — 1 шт.
  4. 4. Мука пшеничная — 200 г.
  5. 5. Сахар — 2 ст. л.
  6. 6. Масло растительное — 2 ст. л.
  7. 7. Вода — 0,3 стакана
  8. 8. Молоко — 0,5 стакана
  9. 9. Соль — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Высыпать в миску 2 стакана муки. В центре полученной горки сделать небольшое углубление, разбить туда 1 яйцо и добавить 0,3 стакана теплой воды, которую нужно смешать с 0,5 стакана молока и солью. Тщательно вымешать тесто.

  2. Творог пропустить через мясорубку, добавить в него сахар, желток, столовую ложку растопленного масла, соли и все это хорошо перемешать.

  3. Тесто раскатать очень тонко, металлической выемкой или стаканчиком вырезать кружки, смазать их взбитым белком, положить на каждый кружок по чайной ложке творожной массы, а края соединить и защипать.

  4. За 10 минут до подачи на стол вареники опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут. Затем вынуть их, полить растопленным маслом и подавать со сметаной.