Смажене філе лосося
Ingredients
Chilled Salmon Fillet
400 г
Chong Soy Sauce 1l
60 мл
Freshme Orange Juice 0.5l
80 мл
Spice Ground Ginger
7 г
Kotanyi Black Pepper Peas 70g
за смаком
Salt Egypt
за смаком
Preparation steps
01
Приготуємо маринад. Для цього необхідно: змішати соєвий соус з апельсиновим соком, імбиром, перцем. Ретельно перемішати.
02
Покласти філе лосося в маринад, накрити й забрати в холодильник на 20-30 хвилин.
03
Змастити сковорідку-гриль оливковою олією і нагріти на середньо-сильному вогні.
04
Посипати філе лосося дрібкою солі (врахуйте, що в маринаді є соєвий соус, тому солі слід додавати зовсім трохи). Посипати перцем.
05
Смажити близько 4 хвилин з кожного боку, до готовності.
06
Перелити решту маринаду в каструлю, поставити на вогонь і довести до кипіння. Зменшити вогонь до повільного.
07
Періодично змащувати філе гарячим маринадом в процесі смаження.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1) (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)
 (1) (1).png)