Пивний чилі - Image

Пивний чилі

Number of servings: 12Cooking time: 3 hDifficulty: MediumMeal: Lunch
«Чилі» - це страва мексиканської та техаської кухні, яке в буквальному розумінні означає «чилі з м'ясом». Основними інгредієнтами цієї страви є м'ясо, перець «чилі» (халапеньйо) і темне пиво. Існує велика кількість варіантів даного рецепта, так як кожен кухар готує чилі на свій лад, експериментуючи зі спеціями. Після того, як чилі готово, зніміть його з вогню, розкладіть по порційних чашам і подавайте з гарніром за смаком.

Ingredients for the recipe

Beef Stew
329.90

Beef Stew

per 1 kg

Ingredients

Beef Stew

1,5 кг.

BONO Sicilia Extra Virgin Olive Oil 250ml

1 ст. л.

Garlic

4 часточки

Fimtad Jalapeno Hot Pepper 340g

3 шт.

Kappa Sweet Pepper

1 шт.

Eco Roman Cumin 15g

1 ст. л.

Auchan Oregano 20g

1 ст. л.

Fine Life Ground Red Chili Pepper 20g

4 ст. л.

Sliced Red Paprika

1 ст. л.

Metro Chef Cutted Thyme 60g

1 ст. л.

Chouffe Dark Beer 8% 0.33l

500 мл.

Auchan Canned Tomatoes with Greens 3l

400 г.

Marinado Tomato Paste 25% 460ml

4 ст. л.

Aro Canned Beans in Brine 400g

425 г.

KhMZ Sour Cream 20%

за смаком

Grana Padano 32% cheese

за смаком

Preparation steps

01

На сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити до коричневого кольору яловичину кубиками.

02

Потім обсмажити цибулю, часник і гострий перець халапеньо 3 хв.

03

Перекласти в жаровню, повернути яловичину, додати, кмин, орегано, паприку, чебрець, перемішати. Готувати 3 хв. Додати пиво, перемішати, готувати 1 хв. Додати томати, томатну пасту.

04

Додати солодкий перець, закрити кришкою і тушкувати 2 години.

05

Додати квасолю з банки, промиту під водою і тушкувати ще 1 годину.

06

Подавати зі сметаною і сиром.

Where to order ingredients

Select the required ingredients in one of the stores

Similar recipes

new

Classic Caesar with Chicken

Classic Caesar with Chicken

2

30 min