0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › Кекс с шампанским и облепихой
Кекс с шампанским и облепихой

Кекс с шампанским и облепихой

Самая лучшая выпечка всегда домашняя. Потому что она приготовлена специально, чтобы радовать вас и ваших родных, подымать им настроение и дарить радость. Поэтому все чаще женщины скупают кулинарные журналы, рыщут в интернете в поиске чего-то новенького и вкусненького. Именно поэтому мы вам и предлагаем рецепт вкусного кекса с необычными наполнителями - с облепихой. Этот необычный вкус ягод не только подарит вам загадочный вкус пирога, но и когда вы узнаете о полезных свойствах облепихи, вы сразу же захотите попробовать сделать выпечку. Ведь в этих ягодах так много витаминов, что и не пересчитаешь всех. К тому же очень полезны ягоды облепихи для нервной системы. Так что пирог у вас получится не только вкусный, но и целебный.

servings 4
cooking time 70 min

  1. 1. Мука — 130 г.
  2. 2. Сахар — 170 г.
  3. 3. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  4. 4. Соль — по вкусу
  5. 5. Шампанское — 100 мл.
  6. 6. Сливочное масло — 45 г.
  7. 7. Яйца (белки) — 4 шт.
  8. 8. Лимон (цедра) — 1 шт.
  9. 9. Замороженная облепиха — 200 г.
  10. 10. Сахарная пудра — 100 г.
  11. 11. Сок лимона — 1 ст. л.
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Kyiv Surykova 3
  • Za Raz Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Megamarket Kyiv Surykova 3
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kiev Grigorenko
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17

Stages of cooking

  1. В глубокую миску просеять муку с солью и разрыхлителем. Взбить 2 яичных белка с сахаром и щепоткой соли.

  2. В отдельной миске венчиком растереть 2 яичных желтка со сливочным маслом. Добавить шампанское и цедру лимона.

  3. Аккуратно примешать взбитые белки. В самом конце добавить замороженные ягоды облепихи.

  4. Распределить тесто по двум формочкам, тщательно смазанным сливочным маслом, присыпать мукой.

  5. Выпекать в заранее разогретой духовке 50 минут при температуре 175°C. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  6. Дать готовому кексу остыть 15-20 минут.

  7. Смешать сахарную пудру с лимонным соком. Полить готовой глазурью остывший кекс.