0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Укр Рус Eng
recipes
Zakaz.ua › Recipes › medium › закуски › Тортильи с мягким сыром, говядиной и сельдереем
Тортильи с мягким сыром, говядиной и сельдереем

Тортильи с мягким сыром, говядиной и сельдереем

Мексиканская тортилья - это один из самых популярных и классических рецептов мексиканской кухни. Для приготовления тортильи с начинкой понадобятся мексиканские лепешки, которые можно приобрести в супермаркете. На замену лепешкам подойдет тонкий лаваш. Мясная или овощная - тортилья может содержать в себе любые понравившиеся ингредиенты. Прежде чем класть на нее начинку и сворачивать ее, тортилью всегда нужно сначала подогреть. В теплом виде тортилья эластичнее, и вероятность ее сломать, как если бы она была холодной, гораздо меньше. Тортильи с мягким сыром, говядиной и сельдереем - отличное угощение в мексиканском стиле.

servings 4
cooking time 30 min

  1. 1. Говядина — 340 г.
  2. 2. Сливочный сыр — 200 г.
  3. 3. Лук зеленый — 30 г.
  4. 4. Тортильи — 4 шт.
  5. 5. Соус барбекю — 100 мл.
  6. 6. Стебель сельдерея — 100 г.
  7. 7. Масло растительное — по вкусу
You can buy the ingredients for this recipe in these stores:
  • NOVUS Rivne Gagarina, 26
  • NOVUS European Union Ave, 47
  • NOVUS Osokor Zdolbunivska 7Г
  • Auchan Kyiv Lugova 12
  • METRO Zhytomyr Nezalezhnosti Ave 55B
  • Biotus Kyiv
  • Tavria V Odesa
  • METRO Lviv G Washington 8
  • METRO Chernivtsi
  • Ultramarket Podol Kyiv
  • METRO Poltava
  • METRO Ivano-Frankivsk
  • METRO Kryvyy Rig
  • METRO Vinnytsia Khmelnytskе Highway 1 0,5km
  • Tavria V Kharkiv
  • Auchan Lviv Sokilnyky, Stryiska 30
  • Auchan Dnipro Nyzhniodniprovs'ka 17
  • Auchan Pochaina
  • Cosmos Odesa Akademichna 28
  • Auchan, Velyka Kiltceva 4
  • Auchan Kiev Academic Glushkov 13B
  • Auchan Kyiv Bilychi
  • Tavria V Ivano-Frankivsk
  • EkoMarket Radunska
  • MEGAMARKET Podol Kyiv
  • EkoMarket Kiev Ohiienka, 15A
  • Ultramarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • Ultramarket Surykova
  • Za Raz Surykova
  • AlcoHub Surykova
  • Megamarket Kyiv Vadyma Hetmana
  • MEGAMARKET Surykova
  • METRO Kyiv Kiltseva 1V
  • METRO Kharkiv Haharina - Haharina Avenue 187/1
  • METRO Odesa Aeroportіvska 29
  • EkoMarket Vinnytsia, Kotsyubyns'koho Ave, 70
  • METRO Rivne
  • METRO Kyiv Troieschyna
  • METRO Zaporizhzhia Orikhivskе Highway 7А
  • Master Zoo Kyiv
  • Auchan Chernivtsi Khotyns'ka, 43
  • Auchan Zhytomyr Kievskaya, 77
  • Auchan Kiev Hnata Khotkevycha, 1Б
  • METRO Dnipro (Zaporiz'ke Hwy, 63)
  • Auchan Odesa
  • Auchan Kyiv Antonovycha 176
  • Auchan Rive Gauche Zdolbunivs'ka 17
  • WineTime Kyiv Bazhana 1e
  • Winetime Ivano-Frankivsk
  • WineTime Lviv
  • WineTime Dnipro
  • Cosmos Kyiv Honore de Balzac 2A
  • Auchan Kyiv Sim'i Sosninykh, 17
  • METRO Kiev Grigorenko

Stages of cooking

  1. Мясо нарезать на маленькие кусочки, обжарить на разогретой сковороде в растительном масле до готовности. После, переложить на тарелку, остудить.

  2. Измельчить в блендере сливочный сыр и зеленый лук, до однородной массы, которой смазать тортильи, оставляя края не смазанными.

  3. Сверху на сыр намазать соус, а на него посыпать измельченный стебель сельдерея. Выложить сверху на сельдерей мясо, скрутить в рулет тортильи.

  4. Завернуть тортильи в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1-3 часа, или же на всю ночь.

  5. Перед подачей каждую тортилью разрезать на 3-4 части, выложить на тарелку вертикально.