Жюльєн з куркою, грибами і сметаною
Ingredients for the recipe
Ingredients
Chicken Fillet
250 г
Oyster Mushrooms
300 г
Packed Onion from 3kg
80 г
Grana Padano 32% cheese
200 г
KhMZ Sour Cream 20%
300 г
Top Grade Wheat Flour
30 г
Salt Egypt
за смаком
Spice Black Pepper Ground
за смаком
Homemade Butter
25 г
Costa d'Oro Refined Vegetable Oils Mix 750ml
50 мл
Nashe Moloko UHT Milk 3.2% 950g
100 мл
Preparation steps
01
Куряче філе відварити в 500 мл води до готовності. Дістати з бульйону і охолодити. Гриби помити і нарізати кубиками. Цибулю очистити від лушпиння і дрібно нарізати. Курку нарізати кубиками або скибочками.
02
Гриби і цибулю обсмажити на олії до золотистого кольору. Потім туди додати нарізану курку. Додати сіль і перець і ще трохи обсмажити.
03
Сир натерти на дрібній тертці. Розтопити вершкове масло на сковороді, додати борошно. Обсмажити трохи і додати молоко. Додати сметану, сіль, перець і довести до кипіння. У закипілий соус додати тертий сир.
04
Духовку розігріти до 180 градусів. Суміш з м'яса, цибулі і грибів розкласти у формочки, залити соусом і поставити в духовку. Випікати жюльен близько 30 хвилин. Подавати гарячим прямо у формочках, прикрасивши зеленню.
Where to order ingredients
Select the required ingredients in one of the stores
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1) (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)
 (1).png)