0800 20 20 20 Delivery Info
Time left till the closing of the delivery window Рус Укр Eng
Tilapia Fish Fillet Frozen by Weight

Tilapia Fish Fillet Frozen by Weight

This product is already in your cart
Made in
Ukraine
More information

Тилапия – пресноводная рыба со сжатым с боков, коротким и высоким телом однотонной серебристо-серой или зеленой окраски, большой головой, крупными глазами и длинными лучами анального и спинного плавников из семейства Цихлид. Основными поставщиками телапии на мировой рынок являются Китай, Индонезия, Тайвань. В продажу телапия поступает свежезамороженной и в виде обесшкуренного филе (шкура имеет горьковатый вкус и в пищу не употребляется). Мясо телапии отличается нежным вкусом и низким содержанием жира. По составу оно очень напоминает мясо птицы, и прекрасно подходит для диетического питания. Подходит для любых способов приготовления – обычно отваривают на пару, пекут, жарят, готовят на гриле, подают под самыми разными соусами. Мясо телапии отлично гармонирует с соусом из белого вина, сливочным соусом, пивным соусом, с картофелем и морковью. Также телапию маринуют и коптят.Тилапия в кулинарии разных стран занимает достойное место – ее вкуснейшее мясо можно приготовить практически любым способом: отварить, запечь, потушить и зажарить на гриле или сковороде.