Cheese Club Noir Cheese 45%
Available in these stores:
Food energy
341.00kcalProtein
26.00gFat
26.10g
Made inUkraine
 |
TrademarkКлуб Сиру
 |
Ingredients
- Normalized pasteurized milk, table salt, hardening agent - calcium chloride, natural annatto dye, preservatives (potassium nitrate, natamycin), milk coagulation enzyme made enzymatically, leavens (mesophilic and/or thermophilic lactic acid microorganisms).
Producer's site:
: cheeseclub.uaProduct description from producer
Сорт «Нуар» - один из первых в коллекции «КЛУБА СЫРА»: история его производства началась в 2004 году. Это твердый сыр плотной консистенции с ярко выраженной сливочной корочкой, мягким кремовым вкусом и легкой пикантной горчинкой.
Созданию «Нуар» предшествовали долгие годы исследования рецептуры различных сыров голландской группы, во время которого технологи «КЛУБА СЫРА» обменивались опытом с сыроделами европейских стран (прежде всего тех, где создана целая культура сырного производства - Нидерланды, Дания и другие скандинавские страны).
