Veal Brisket

Product description from producer

Телятина – довольно нежное мясо, идеально подходящее для любых блюд. Основная часть, из которой готовят наиболее часто, – грудинка. У нее более утонченный вкус, чем у говядины, и она не требует долгой варки. 

Польза

Данный вид мясных изделий считается нежирным и подходит любому диетическому питанию. Врачи часто рекомендуют употреблять телячью грудку в период восстановления – она содержит множество питательных веществ и необходимые микроэлементы. Основные полезные свойства продукта кроются в его составляющих:

• в состав входят витамины различных групп;
• отличительной особенностью такого мяса являются экстрактивные вещества, они стимулируют выработку желудочного сока;
• максимальное содержание жира в грудинке – 18%;
• в продукте содержатся белки животного происхождения, дающие энергию на длительное время после приема пищи.

Термическая обработка не влияет на качество, поэтому телятина является одним из самых полезных видов мяса.

Как производится

Грудинка извлекается путем отделения от ребер и грудной клетки. Молодых телят выкармливают исключительно молоком, за счет чего мясо получается максимально нежным и приятным на вкус.

Почему продаем

Богатый и питательный состав телятины идеально дополнит рацион и придаст блюдам изысканности. Регулярно употребляя подобную продукцию, можете не беспокоиться о проблемах со здоровьем.